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  • 規格:22包裝
    食用方式:解凍即食或加熱食用
    產地:紐西蘭(日本品種)
    注意事項
    1..出貨:約7個工作日到貨,如遇假日無法收貨,請於下單時備註
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    3.出貨時以實際貨品為主,外盒包裝將因產地及品牌不同隨機出貨














▲全聯福利中心總裁徐重仁談企業文化,他認為,若能營造家的氣氛,員工就不會離家出走。(圖/記者張一中攝)

記者魏妤庭/專訪

對於零售通路來說,如何留住人才,向來是最重要的課題。全聯福利中心總裁徐重仁認為,若一個企業有「家的氣氛」,員工覺得溫暖就不會「離家出走」。同時徐重仁談到自己的「簡單哲學」,盡自己的本分活在當下,不斷積極進取,就好比開車不要往後看,朝向自己的夢想前進,這才是人生的意義。

徐重仁於2014年1月初宣布加入全聯福利中心擔任總裁一職,除了打出將展開「第2次流通革命」外,更喊出2017年展店1,000店、2020年業績上看2,000億元,為業界投下震撼彈。不過,展店的基礎在於人才,但零售業向來出了名的流動率高,在大舉徵才的同時,如何能留住人才,成了不少業者的難題。

徐重仁認為,企業要吸引人進來工作,前提在於對這個企業有信心或認知,就像是全聯跟以前不一樣,從改造賣場到商品品質、顧客服務都不斷提升,對外也會形成口碑認為:「我的小孩到全聯去工作應該也不錯!」。他說:「大家都想到大企業工作,但若中小型企業紮實經營、企業形象好,募集人手也較容易」。

同時,徐重仁也強調,儘管全聯人力需求大,但找到志同道合、有熱誠且肯學習又積極的年輕人很重要。他說:「人才不是生而是人才,而是經過好的機會或教育,自然就會變成人才。所以並不是一定要名校或天才才用,針對每個人的本質,提供空間、機會從中學習成長,每一個人都是人才。」。

▲全聯福利中心已有10多年歷史,相對下只有1年半資歷的徐重仁自喻為後母,不僅要慈祥還要做得比媽媽好,才能讓員工感到信任。(圖/記者張一中攝)

除了企業口碑外,徐重仁表示,想留住人才就要給予教育訓練、規畫未來願景,讓員工了解進入公司後的前景為何,若是認同企業未來有發展性,也喜歡服務類型的工作,定著率自然就高。話雖如此,他也提到,企業的經營理念很重要,若能營造出「家的氣氛」,員工能安心工作、喜歡這個工作環境,如果沒有家的溫暖,員工就會「離家出走」。

徐重仁進一步指出,若建立良好企業文化,員工向心力增強,抱持服務精神讓顧客開心、滿意,就像是散播企業種子,「因為我們與社會大眾是密切結合在一起」,若工作得開心,這就是一種幸福社會。

不過,全聯福利中心畢竟是有一定歷史的企業,對既有員工來說,推動新的企業文化難免會遇到困難。對此,徐重仁笑說:「所以就要用愛心去感動」,任何事情要解決,就必須了解、不斷溝通強調,還要有耐心不斷訴求。更以「後母」比喻自己,不僅要慈祥還要作得比媽媽好,「要讓他們覺得你是值得相信」。

因此,徐重仁表示,常常會努力想怎麼讓第一線夥伴工作可以更簡單、有效率,減輕他們的工作負荷。所以後勤總部不能只想著把商品放到第一線去,第一線員工就會被洪水淹沒,怎麼控制水流就滿重要。再者零售業應幫顧客篩選好商品,讓消費者更輕鬆、容易購買,才能達到有效率,並減輕員工的工作負擔。

徐重仁說:「當見到賣場改造後,顧客會感到開心,便會讚美第一線同仁。而第一線同仁也會覺得被認同,比較有成就感。這對顧客、員工都是一樣的,『要讓他們有感、看得見』,就會往正向的方向前進。」。所以,他認為,從中激勵員工,讓員工感到開心,就會覺得有信心,更以自身職場生涯為例提到,每天不斷充電、學習、試作及調整,慢慢就會變成自己的東西。

▲儘管零售業流動率高,但徐重仁認為,若能提供教育訓練、規畫未來願景,員工定著率自然提高。(圖/本報資料照)

然而,工作難免遇到挫折,從任職超過35年的超商離開後,徐重仁將心路歷程寫成一本書,也為當時面臨變動的心情畫下註解。而來到全聯福利中心擔任總裁一職已超過1年半的他,聊到對過往離開心情,不僅絲毫未感到尷尬,笑笑地說:「我走過就忘了」。

徐重仁表示,有人會問為什麼不生氣,但他反而困惑「為什麼要生氣?」。因為過去的35年中,老闆對自己很器重,也給了很多機會,嘗試新的挑戰、引進新的事業,造就了今日成果,就這點來說覺得很感謝老闆。所以不會問:「為什麼我突然不能做」,因為「你有兩把刷子,當然就走遍天下」。倘若都沒有準備好,便會害怕接下來怎麼辦,但準備好了,就把它忘記,好像開車不要往後看,要往前看一樣。

而這樣的想法,其實也與徐重仁的「簡單哲學」有關,他認為,不是什麼事情都一定要你才做得到,但「盡自己的本分、活在當下,不斷積極進取」是最重要的,因為升官、加薪靠的是造化和努力,這些不會突然如你所願,只要想著怎麼把事情做好。並以自己的職涯為例,就像現在努力拓展超市的版圖,雖然不知道作了之後會如何,但這是自己的夢想,朝著夢想前進,這才是人生的意義。

最後,徐重仁回憶過去經歷提到,自已從留學時代開始就要打工、讀書,工作再辛苦都能過去,培養了接受挑戰、挫折的免疫力,如果一天到晚都在想困難的事情,就會裹足不前。所以要活在當下把事情做好,雖然會面臨很多挑戰,但要堅定信心,從學習中了解發展情勢,再來嘗試、調整、修正,就會知道如何設定目標,一步步走,就會走出一條路來。

▲徐重仁也強調,儘管全聯人力需求大,但找到志同道合、有熱誠且肯學習又積極的年輕人很重要。(圖/記者陳明仁攝)



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